Cena Restaurante Varietales-Jueves 14 de Febrero

Jueves 14 de Febrero celebre en Restaurant Los Varietales el Día de los Enamorados- Hotel Santa Cruz

ENTREMESES
Tártaro de res sobre papa chips
Peperonata con queso fresco sobre brusqueta de espinaca
Brocheta de camarón crocante en salsa de pepino y manzana asada

ENTRADA/elección entre:
Sinfonía del mar sobre culis de zapallo camote 
Carpacio de res en vinagreta de manzanas y escamas de parmesano
Chamán Rosé o Sauvignon Blanc Viña Santa Cruz

PRINCIPAL/elección entre:
Filete de res grillado con costra de pistachos, sobre puré de arvejas al tomillo y croqueta de papas a los cuatro quesos 
Atún en Chutney de curry y verduras thai
Gran Chamán Merlot o Cabernet Sauvignon Viña Santa Cruz

POSTRE/elección entre:
Trilogía de postres con salsa de frutos rojos (Créme Brulée-Panacotta de vainilla-Lingote de chocolate) 
Fantasía de limón y helado artesanal con crocante de almendras
Late Harvest Valle de Colchagua

VALOR CENA DÍA DE LOS ENAMORADOS
$35.000 POR PERSONA

VÁLIDO PARA EL JUEVES 14 DE FEBRERO 2019

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